24日　ごはん・さわらの麹焼き・白菜のごま和え・かす汁・牛乳

　　

　1月24日は「学校給食記念日」、1月24日～30日は「学校給食週間」です。

　今年のテーマは、“もったいないを大切に！身近なひょうごの食べものを味わおう”として献立を考えました。

　近年「SDGs」という言葉をよく耳にしますが、給食でもこのSDGsを意識しました。

　

　初日の24日は、SDGsとして酒粕を使いました。酒粕は、お酒の製造時にできる副産物ですが、ほとんどは廃棄されているのが現実です。今回は、市内メーカーの稲見酒造様の「葵鶴」というお酒の酒粕を使わせていただきました。子どもたちが食べても大丈夫なよう、酒粕はごくわずかしか使用していませんが、「いつもとちょっと違う」「かす汁おいしい！」と話す子が多かったです。

　

　また、昇降口の掲示板には、今年で135年になる給食の歴史についても掲示しています。子どもたちは「これが給食！？少な！」「何かさみしい・・・」「牛乳ないやん」と、今の給食との違いに驚いた様子でした。