9月18日(金曜日)の給食 『ALT先生の故郷のお米』
●9月18日(金曜日)の給食●

・ごはん
・牛乳
・ホキと大豆のごまがらめ
・かぼちゃのみそ汁
ALTの先生はマラウイ共和国の出身です。日本の米は、短く丸い粒をしていて炊くと艶々とし、粘りや甘味があるのが特徴です。
マラウイ共和国の米は、細長い形と、粘りが少なく、香ばしい香りが特徴です。
マラウイ共和国の米を少し分けてもらい、教室に持って行き見てもらいました。炊いたごはんも見てもらいました。
★日本の米 ★マラウイ共和国の米

●日本のごはん ●マラウイ共和国のごはん

マラウイ共和国のごはんを味見することはできませんでしたが、『匂いが違う!』『ポップコーンの匂いがする~!』『お米の形が長い!』と、給食のごはんと見比べたり、匂ったりしていました。毎日食べているごはんとの違いに驚いていました。
今日の給食は『まごわやさしい給食』でした。栄養バランスの良い和食を食べながら、違うの国の食文化も体験できる良い機会になりました。いろいろな国の食文化について調べてみるのも楽しいですね。
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