5月25日（月曜日）から5月29日（金曜日）の献立は春の食材を味わう献立でした。

春が旬の食材をたくさん使い、今しか味わえない春の味を詰めこんだ献立でした。

残念ながら25日（月曜日）は運動会の代休日、26日（火曜日）は弁当日だったため、給食は27日から29日の

3日間だけになりましたが、春を感じることができた給食でした。

 

●5月27日（水曜日）の給食●

5月27日（水曜日）の給食

・まめごはん

・牛乳

・かつおとじゃがいものごまがらめ

・キャベツのみそ汁

春の食材→えんどう豆、かつお、じゃがいも、キャベツ、たまねぎ

 

今日の給食クイズ：豆ごはんの豆は、何？　(1)だいず　(2)あずき　(3)えんどう豆

正解は、(3)えんどう豆でした。

えんどう豆には、体をつくるたんぱく質や便秘予防効果がある食物繊維が多く含まれています。

そんな栄養いっぱいのえんどう豆が入った豆ごはんを『好き！』『おいしい！』『おかわりしたよ！』と、パクパク食べている人もいましたが、『苦手・・・』『豆が嫌』と、ごはんがあまり減ってない人や、えんどう豆だけお茶碗に残っている人もたくさんいました。『苦手だけど、頑張って食べたで。』と、教えてくれた人もいました。

それぞれの感じ方で今日の春の味の給食を味わっていました。

 

●5月28日(木曜日）の給食●

5月28日（木曜日）の給食

・コッペパン

・牛乳

・さわらのガーリック焼き

・野菜のケチャップソテー

・春野菜のスープ

春の食材→さわら、じゃがいも、キャベツ、たまねぎ

 

今日の給食クイズ：さわらを漢字で書くと？(1)「魚編」+「春」　(2)「魚編」+「夏」　(3)「魚編」+「秋」　(4)「魚編」+「冬」

正解は、(1)「魚編」+「春」でした。

さわらは産卵のために瀬戸内海に集まりとれるため漢字で『鰆』と書きます。さわらには、たんぱく質や脂肪が多く含まれ、成長期のみなさんの体を強く大きくしてくれます。

今日は、さわらに塩とガーリックパウダーをまぶし下味を付けオーブンで焼きました。ご飯の給食の日に出ることが多いさわらですが、洋風の味付けもおいしかったです。

 

●5月29日（金曜日）の給食●

5月29日（金曜日）の給食

・チキンカレー

・牛乳

・アスパラガスのソテー

春の食材→じゃがいも、たまねぎ、アスパラガス、キャベツ、えんどう豆

 

今日の給食クイズ：グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスの違いは何？

(1)種類が違う　(2)小さいうちはホワイトで、大きく育つとグリーンになる　(3)育て方が違う

正解は、(3)育て方が違うでした。土をかぶせたり、暗い所で栽培し太陽の光を当てずに育てるとホワイトアスパラガスになります。

グリーンアスパラガスは、太陽の光を浴びて育つので葉緑素が作られて緑色になります。