●7月1日（水曜日）の給食●

7月1日（水曜日）の給食

・ごはん

・牛乳

・かじや風カレーシチュー

・クイッティオのサラダ

 

今年は7月2日が半夏生です。この日にたこの足のように、稲がしっかりと根付くことを願ってたこを食べる風習があります。そこで、たこを使う三木の郷土料理をアレンジした「かじや風カレーシチュー」が半夏生献立として給食に出ました。

「かじや風カレーシチュー」は、たことなすが入る三木の郷土料理「かじや鍋」をアレンジしたものです。三木市は古くから「かじやの町」として栄えてきました。”かじや”とは、金属を加工して金物を作る仕事のことです。火を使うので、夏はとても暑くなり、大変な仕事です。そこで、暑い夏を乗り切るために考えられたのが、疲れをとる栄養が含まれるたこと、体を冷やしてくれる効果のあるなすを組み合わせたかじや鍋です。

給食用にアレンジしたカレーシチューをごはんにかけて食べている人がたくさんいました。暑い夏を乗り切るために給食をしっかりと食べて、7月も元気にすごしてくださいね！