●6月17日（水曜日）の給食　『チュニジア』●

6月17日（水曜日）の給食

・ごはん

・牛乳

・ショルバ

・メシュイー

 

チュニジアは地中海に面したアフリカ大陸の北にある国です。シーフード、トマト、オリーブオイルを使う料理が多くあり、ハリッサといわれる唐辛子ペーストで辛みを加えるのが特徴です。ショルバはチュニジアのシチューです。メシュイーは、焼いた野菜のサラダです。豆もよく使われているので、給食のサラダには、ひよこ豆を入れて作りました。

チュニジアの主食は、パンやクスクスと呼ばれる小さなパスタです。クスクスは、アフリカ発祥で世界最小のパスタです。ごはんのように粒々のパスタなので、今日の給食はごはんと合わせました。

次の日本の対戦相手はチュニジアです。『全部食べたら勝つかも？！』と、食べるスピードを上げた人もいました。