三木市立別所小学校

2月9日　金曜日

主食＋主菜＋副菜：かしわどんぶり

汁物(副菜)：豆乳みそ汁

その他：おさつ入り小魚

飲物：牛乳

三木市内産→米、白菜、青ねぎ

もぐもぐ別所っ子

「かしわどんぶり」は、炊飯センターで炊いていただいた「しょうゆごはん」に、給食室で炊いた「どんぶりの具」を載せていただくメニューです。

昆布だしとしょう油、料理酒、塩を入れて炊いた「しょうゆごはん」

に教室で具をのせていただきます。

混ぜご飯にするクラスもあります。

今日は、かしわごはんの「かしわ」からクイズです。

こたえ

汁物は、みそ汁に豆乳を入れた「豆乳みそ汁」

豆乳もみそも大豆から作られているので、相性バッチリ。コクがプラスされ、まろやかになって美味しいですよ。

デザートには、芋けんぴとパリパリに加工した甘めの炒り子が入った「おさつ入り小魚」

どちらも少し硬めで、よくかんで食べる食材です。