三木市立別所小学校

5月25日　木曜日

主食：ごはん

主菜：サバの塩糀焼き

副菜：にらともやしの和え物

汁物(副菜)：玉ねぎのみそ汁

飲物：牛乳

三木市内産→米、もやし、玉ねぎ、青ねぎ

もぐもぐ別所っ子

今日は、さばを塩麴に浸けて焼いた「鯖の塩糀焼き」でした。

給食室で、手作り塩麴たれに浸けて
　

オーブンで焼いています。

塩糀の力でしっとり、優しい塩味の美味しい焼き魚ができました。

和え物は、もやしとニラを使って作りました。

こちらも給食室特製のドレッシングで味付けしています。

今日は、和え物に入っている「もやし」について給食委員会が豆知識を放送してくれました。