三木市立別所小学校

1月31日　水曜日

主食：ごはん

主菜＋副菜：かつおのオーロラ煮

汁物(副菜)：小松菜のスープ

飲物：牛乳

三木市内産→米

もぐもぐ別所っ子

今日は、中学3年生のリクエスト給食でした。

「かつおのオーロラ煮」

じゃがいもは素揚げ、かつおは片栗粉をつけて揚げ、

別鍋で調味料を合わせて煮立たせます(焦げそうなときは水を少量入れる)。

揚げたジャガイモとかつおを、タレに入れて混ぜ合わせます。

均等にタレが絡んだら出来上がり。

子どもたちにもお知らせしました。

「足りないよ」「もっと入れて」と、オーロラ煮はいつも大人気です。

作り方は、2月の食育だより（すぐーる配信)に掲載しています。お家でも作ってみてくださいね。

スープも空っぽでした。