三木市立別所小学校

4月11日　火曜日

主食：パン

主菜＋副菜：ポークビーンズ

副菜：カリカリじゃこサラダ(和風ドレッシング)

飲物：牛乳

三木市内産→キャベツ、玉ねぎ

もぐもぐ別所っ子

今日は、カレー風味が美味しい「ポークビーンズ」でした。

ポークビーンズは、アメリカの家庭料理で、豚肉といんげん豆をトマトで煮込んだ料理です。

給食では、なじみの深い大豆を使って作りました。

子どもたちの人気のメニューで、「今日の給食全部大好き！」とモリモリよく食べていました。

今日は、「ポークビーンズ」からクイズです。

こたえ

カリカリじゃこサラダは、少量の油でカリカリに揚げ焼きしたちりめんじゃこと、温野菜にドレッシングをかけて各自で和えて食べるサラダです。じゃこのカリカリ食感が美味しい一皿です。

じゃこのカリカリ食感を大事にしたいので、野菜とじゃこは別々に提供しています。

じゃこと野菜を混ぜてから配るクラスと、野菜の横にじゃこを添えて各自で混ぜるクラスがありました。