3年生環境体験学習～大豆が変身 第2弾～
水曜日に引き続き、大豆の変身クッキングをしました。
まずは、大豆をホットプレートで炒っていきます。香ばしいかおりがしてきました。
そしてそれをひいてきなこにします。お砂糖をちょっと入れて、味見。
「うん。おいしい！！」「もう少し甘さがほしいかな。」「お砂糖いれなくてもおいしいよ。」
次に、この間作ったおからをつかって、ソフトクッキーを作りました。
2回目ということもあってか、みんな気が付いたことを分担してどんどんやっていきます。
「これ洗っとくな。」「私もやりたいから次、代わって。」「それやってる間に、こっちやっとくわ。」
手際のよさに、感動しました。
材料を混ぜ合わせて、こねて、まるめて、ホットプレートで焼きます。
「う～ん。いいにおい！！」「めっちゃおいしいよ！」「おからが入っているのあんまり分からないな～。」
自分たちで作ったお菓子は格別です。これを機会に、いろいろな食べ物に変身させて、食べることを楽しんでほしいと思います。
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