三木市立別所小学校

2月13日　月曜日

主食：菜飯

主菜＋副菜：炒り豆腐

汁物(副菜)：ニラ玉汁

飲物:牛乳

三木市内産→米、青ねぎ、卵

もぐもぐ別所っ子

今日は、久しぶりに「菜飯」が登場しました。塩味の効いたご飯はおいしいですね。

豆腐のうま味がギュギュっと詰まった「炒り豆腐」。あっさりした中にも美味しさが詰まっていて、箸が進みます。

「炒り豆腐」はたくさんの豆腐を使用するので、混ぜるときに技術がいります。さすがベテラン調理員さん、うまく「てこの原理」を利用して、均等に混ぜてくださり、おいしい「炒り豆腐」ができました。

今日は「炒り豆腐」からクイズです。

こたえ

↑注：イラストでは顔が出ていますが、実際はマスクを着用しています。

汁物は、三木市産卵たっぷりの「にら玉汁」

フワフワたまごにするコツは、すこ～しずつ入れること！

---

食育掲示板、食育コーナー　リニューアル

食育掲示板

「節分」から「ひなまつり」に模様替え。
コロコロゲームも、前回よりロングコースにリニューアル！

食育コーナー

こちらも、「節分」から「ひなまつり」にリニューアル

「貝合わせ」コーナーもあるよ！