もぅ～もぅ～スクール(4年生)
本日、兵庫県酪農農業協同組合さん主催の「酪農ふれあい体験授業“もぅ～もぅ～スクール”」を行いました。
前半は、三木市で酪農をされている酪農家さんから乳牛についてのお話を聞きました。
酪農家さんの1日、牛1頭がどれだけのエサを食べ、どれだけの乳が絞れるのか等、詳しく教えていただきました。
その後、牛の等身大模型を使って乳しぼり体験
実際の搾乳に近くなるよう、中には牛の体温と同じお湯が入っていました。
「あたたかい！」と驚いていました。
「牛のひみつ」のお話を聞きました。
仕掛けいっぱいの牛の模型で、楽しく乳牛について学びました。
後半は、バター作り体験を行いました。
牛乳の栄養や、どうやってバターができるかのお話を聞いた後、
実際にバター作りを体験しました。
体温が伝わりにくいよう、親指と人差し指の最小限の指でつかんで、
とにかく振って振って振りまくります。
チャポチャポ音がしていたのが無音になり…、再び音がし出してくると完成間近!!
筋力と体力のいる作業でしたが、みんな上手に美味しそうなバターができていました♪
黄色っぽい球体がバター、その他の水分がバターミルク
バターミルクも味見
バターは、クラッカーに塗って試食🎶
／おいしい！＼
貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました!!
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