三木市立別所小学校

1・2年生が育てたさつまいもが立派に実り、

こんなにたくさん収穫することができました！！

＊写真は2年生の分。
1年生も同じくらい採れたので、とってもたくさんのさつまいもを収穫することができました✨

そのさつまいもを使って、トライやるのお兄さんと一緒に「さつまいもパーティー」を行いました！​

1年生は初めての調理実習、2年生も昨年イノシシに食べられてさつまいもパーティーができなかったので、初めてのさつまいもパーティーにドキドキわくわくです♪

今回は、蒸かしたさつまいもをつぶして、バターと砂糖を混ぜて「スイートポテト」を作りました。

早速　実食!!

「とってもおいしかった」「おいしすぎて　いっきに　たべてしまった」と大好評

↓レシピをご紹介します。ぜひお家で、お子様と一緒に作ってくださいね。

スイートポテト(5人分)

さつまいも　300g(皮をむいた状態で250g）
砂糖　　　  　25g
バター　　　    3g

作り方

1. さつまいもの皮を厚めにむく。
2. 2cm角に切って、蒸す。(変色が気になる場合は、蒸す前に水にさらす)
3. ボウルに(2)を入れ、つぶす。
4. (3)に砂糖、バターを入れ、さらに滑らかになるまでつぶす。
5. (4)を一口大に丸めたら、出来上がり
   ​＊卵黄をぬってオーブンで焼いたり、少し平らにしてフライパンで両面焼いても美味しいよ。