2月1日（水）

黒豆料理の2回目は煮豆と黒豆入りアイスでした。

黒豆の煮豆を作っています　➡　煮豆のできあがり

　前の日から水につけていた黒豆を煮ました。途中、ふきこぼれることもありましたが、

　アクを取りながら煮ました。　

泡立てをしてアイスを作っています　➡　アイスのできあがり

　交代しながら、卵白や生クリームを泡立てて、黒豆の煮豆を半分に切って混ぜて、

　冷凍庫で冷やし固めました。

黒豆アイス、いただきます！

　みんなで分けて食べました。とってもおいしかったです！