一年を通して取り組んできた環境体験も終わりに近づいてきました。

みんなで栽培した黒豆を使って、お味噌作りをしました！

まずは、お味噌の作り方について学びます。

なんと、山田錦の館の谷口さんが特別に作り方を動画で教えてくださいました。

子どもたちは動画を真剣に観て、作り方を学んでいました。

　

いよいよ、本番です。

空気を抜いて、お味噌のボールを作り、おけの中につめていきました。

　　　

お味噌の完成は一年後です。美味しいお味噌になって欲しいという願いを寄せ書きにこめて、出来上がりを待ちます。

美味しいお味噌になりますように！