三木市立緑が丘東小学校

今日の給食【4月21日】

主食：チキンカレー(麦ごはん)　副菜：アスパラガスのマリネ

今日のもぐもぐさん

　今日は春野菜のアスパラガスが登場しました。

アスパラガスのお話.pdf [ 358 KB pdfファイル]

　アスパラは上に上に伸びていく習性があります。収穫後に横に置かれていると、それでも上に伸びていくので曲がります。しかしそれはアスパラにとって余計なエネルギーを使うことになるので、硬くなったり、味が落ちたりします。お店で選ぶときはなるべく真っすぐなものを選ぶようにし、お家で保存するときも立てて保存するようにしましょう。ちなみにきゅうりは曲がってきても真っすぐでも栄養価や味に変わりはありません。曲がっているきゅうりはお安くなっていることが多いので、むしろそちらを選ぶと良いかと思います。

　アスパラ美味しかったよ♪

　カレーはいつの時代も大人気☆高学年になると、大人2人分くらい食べる子もいます。