三木市立緑が丘東小学校

今日の給食【4月19日】

主食：コッペパン　主菜：マグロカツ　副菜：キャベツのソース炒め　汁物：大豆のミネストローネ　牛乳

今日のもぐもぐさん

　今日は初めてマグロを使ったフライが登場しました。マグロのほぐし身と玉ねぎが入っていて、魚の匂いや味はあまり無く、ミンチカツのようです。

マグロは止まると死ぬ！？.pdf [ 209 KB pdfファイル]

　ちなみにカツとフライの違いってなんだと思いますか？

　カツは、お肉に小麦粉・溶き卵・パン粉を付けて油で揚げ焼きにした料理が起源です。今のトンカツやチキンカツはその流れです。

　フライは、お肉以外の食材に小麦粉・溶き卵・パン粉を付けて油で揚げた料理が起源です。アジフライやカキフライはその流れです。

　とはいえ、今ではトンカツも油で揚げていますし、魚を使ったマグロカツのような料理もあるように、両者の違いは徐々に無くなってきました。どちらを使っても間違いではありませんよ♪

　1年生のクラスでは、給食2日目にしてもうおかわりジャンケン(休んだ子の分を勝ち取るためのジャンケン)が行われていました。

　今年の一年生はよく食べる学年になる予感がします☆