三木市立口吉川小学校

2月12日（水）

2月5日（水）に黒豆おこわを作り、全校生で試食しました。

自分たちで作った黒豆おこわは格別でした。

 

さて今日は、黒豆きなこ作りに挑戦です。

まずは黒豆を炒ります。

その後、ミルサーで細かくしておきます。

いよいよ石臼で粉に挽きます。

豆が細かくなるには、相当の力が要りましたが、一生懸命回しました。

途中でふるいにかけます。みんなの頑張りで、少しずつきなこが増えてきました。

まずはきなこだけで。「お豆の味がする！」

口の中に香ばしい黒豆の味が広がりました。

そのあとでお餅につけていただきました。

最後のきなこまでしっかり食べきりました。